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美食类APP味库的O2O商业之路

    2014年07月23日 08:50     |  30021
摘要:

对于许多80后、90后的“小白”用户来说,“味库”可能还真挺对胃口的。

【LIFE健康】最近,IBM与知名美食杂志《Bon Appetit》合作推出Web应用“Chef Watson”(厨师沃森),它可以根据用户提供的需求及食材,给出超有创意的菜谱组合推荐。这引来诸多好奇的目光,有媒体预测这款应用可能引领大数据与个人健康互动的新潮流。不过,要说国内有一款App已经走到了“厨师沃森”的前头,不知你信不信?没错,这就是“味库”。

与传统美食类APP主要提供菜谱查询功能不同,“味库”首先要请你输入厨房内的种种蔬菜、鱼肉、瓜果、调味料和器皿,然后告诉你,今天你能做什么?怎么做?对于许多80后、90后的“小白”用户来说,可能还真挺对胃口的。

时下有不少年轻人,往往从西餐开始学习烹饪,热衷于操弄各种类型的智能电器,如咖啡机、面包机、料理机、厨师机、搅拌机等。他们有一个昵称,叫“器皿控”。与“小白”用户不同,“器皿控”们把烹饪当成一种兴趣,一种社交的方式。因为他们有这样的爱好,热衷于开发各种器皿的新用法,或者研发各种食材的烹制秘笈,很快就形成了一个个社交的圈子,比如“器皿控”的圈子,或是“榴莲控”的圈子。

“味库”的商业模式究竟是什么?

“味库”CEO顾东君告诉记者,随着一个个社交圈的形成,用户的黏性越来越强,他们与“味库”之间的数据交互会越来越频繁。味库就会变得很“懂你”:它知道你在用哪些厨具,用了多少年了;你经常用哪些调味品,保质期还有多久;它也知道你经常购买哪些食材,甚至知道你是素食者,还是奶制品爱好者,或者是一个准妈妈。

接下来,“味库”还会充当用户的“贴心生活管家”,教你如何为家人准备一顿营养丰富的早餐,或是为爱人烹制一道美味健康的晚餐。当然,如果“味库”读懂你是一名素食主义者,它也会积极地向你推荐植物蛋白含量较高的食物,如豆制品,或者全麦制品等。

如此,大数据时代的精准营销和个性化推荐即可水到渠成。意大利第二大的橄榄油品牌商,一直苦于无法定位那些已经养成食用橄榄油习惯的目标用户群。在“味库”的帮助下,它很快找到了这群人——很简单,“味库”知道谁家的厨房常备着橄榄油。

事实上,GOOGLE也是靠这种方法来赚钱的。

不仅如此,“味库”在设计之初,就把给生鲜电商导流的构想纳入了版图。举个例子,你想做一道“培根鸡肉卷”,“味库”就会提醒你:亲,厨房还缺两样东西,培根和罗勒(一种香料植物)。接着,你会被告知,培根在哪家电商有什么优惠?罗勒在哪里又有促销?这样,“味库”既满足了用户的购物需求,也能达成与生鲜电商之间的导流分成。

向生鲜电商导流这件事,一直是传统美食类APP心中的“痛”。不过,因为更接近用户的厨房和需求,味库看似比较从容。最近,嗅觉灵敏的“淘宝”和“顺丰优选”已经找上门来洽谈合作。

不过,顾东君说,“味库”从未把掌握用户的数据当做终极目标。相反,数据应当为改善用户体验服务。好比说,“我们把车开进加油站,是为了最后把车开到目的地,‘加油’仅仅是一种手段”。

为了让用户有更好的体验,“味库”跟“灵动快拍”达成合作,为一百多万种商品建立了数据库。不管是电器、厨具、刀具、锅具,还是调味品、食品,只要是与厨房有关的商品,只需“扫一扫”,你就能知道它有多少种用法,有哪些专用的食谱,网友的评价如何......如是食材,它还会告诉你食物特性、选购和保存方法以及食用禁忌等。过去,当你需要了解某件商品的情况,通常会上“百度”搜索查找,在人工排出种种干扰后,才能筛选出有价值的情报。现在,这道工序可以省掉了。

很自然,如果你真的喜欢某款神器的话,可以到线下去购买,也可以直接跳转到电商去购买。这就是江湖中传说的O2O模式,从线上到线下。

当然,关于O2O,“味库”的一出重头戏会在不久的将来上演,那就要看它如何将线上的社交圈移植到线下了。█

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